ویتوریوتاویانی در شهر سن مینیاتو واقع در ایالت پیزا به دنیا آمده بود و به همراه برادرش پائولو چندین اثر بزرگ سینمای ایتالیا را خلق کردند.
از افتخارات وی، فیلم «پدرسالار» که نخل طلای کن در سال ۱۹۷۷را ربود و «سزار باید بمیرد» که خرس طلای برلین را در سال ۲۰۱۲ برای این دو برادر به ارمغان آورد.
از دیگر فیلم های مهم وی می توان به «سن میکله یه خروس داشت»، «آلونسانفان» و «شب سن لورنزو» اشاره کرد.
